タンクなどに入っている清酒・醪・水などの液体をポンプや高低差を利用して別のタンクや設備に輸送するときに使用する用具で、用途により送り用と吸い込み用に分けられる。吸い込み用には輸送時に発生する圧力に耐えられるよう補強材が使われている。
酒造用では輸送する液体の性質に合わせてゴムホースやビニールホース、ステンレス製のフレキシブルホースが主に使用される。さらに火入れをした高温の酒や熱湯を輸送するホースには耐熱性を有するものが使用される。
